Coctelería Cajun cumple 44 años de historia en Ciudad del Carmen
Coctelería Cajun conmemora 44 años en Ciudad del Carmen, Campeche, con cócteles de mariscos, recetas caseras y tradición gastronómica local.
16 octubre 2026 • 06:36 pm
Ciudad del Carmen.- La gastronomía de Ciudad del Carmen, Campeche, tiene entre sus establecimientos tradicionales a Coctelería Cajun, restaurante que celebra 44 años de trayectoria desde su fundación en 1982. Su propuesta, especializada en productos del mar, incluye cócteles preparados al momento y una variedad de platillos que forman parte de su oferta culinaria.
Coctelería Cajun: cócteles y especialidades del mar
Uno de los elementos distintivos del restaurante es la salsa catsup de elaboración casera que acompaña sus cócteles, una preparación que caracteriza su propuesta gastronómica. En su menú figuran opciones de camarón, ostión, pulpo y jaiba, además de las campechanas, que reúnen diferentes ingredientes marinos.
La carta también contempla alternativas para quienes prefieren platillos calientes. Entre ellas se encuentran los camarones al coco, a la diabla y empanizados, así como los rellenos de queso Philadelphia.
Otra de las opciones disponibles es el filete de robalo al mojo de ajo, acompañado de especialidades como las jaibas desnudas o suaves y la sopa de mariscos. La variedad permite encontrar distintas preparaciones a partir de ingredientes característicos de la cocina costera.
44 años de tradición gastronómica en Campeche
Desde su apertura en 1982, Coctelería Cajun ha construido una trayectoria de más de cuatro décadas en Ciudad del Carmen, con una oferta enfocada en los sabores del mar y las recetas tradicionales.
El menú incluye también acompañamientos como empanadas de camarón con queso, arroz y espagueti, opciones que complementan los platillos principales.
La conmemoración de su 44 aniversario destaca la permanencia del establecimiento en la escena gastronómica carmelita, donde los mariscos ocupan un lugar importante dentro de la cocina regional.
Para quienes buscan consultar las especialidades, novedades y avisos del restaurante, está disponible su página oficial en Facebook.
Con una carta que abarca desde cócteles hasta preparaciones calientes, Coctelería Cajun celebra más de cuatro décadas de actividad en Ciudad del Carmen, manteniendo los productos del mar como eje central de su propuesta culinaria.
Fuente: Agencias